初めてのこと③

引越しして、1週間をすぎたころ初めてのお客様を迎えました。
ぴい太のお友達で私もよく知っているイギリス人の方と日本人の方。
去年の暮れ、このイギリス人の方のお宅に招待されてディナーをご馳走になっていたのです。

お宅も素敵でしたけど（ほんとにここ日本か！って思ったもの）、お料理も素敵でした。

さて、そんなお二方をお招きするにあたって、当日のお昼にダイニングテーブルの天板が仕上がるというぎりぎりセーフの状況。しかもいすが足りない！
これもなんとか調達。
ちょっとかっこ悪いけど食卓はできた。

僕ね、お魚といかを焼くよ。とぴい太はいいました。
ええ。あとどうしよう！と思いましたが、気取ったって仕方がない。自分の作れるもの・・

日本食は好きといってましたが、きっと家庭料理は食べたことないだろうなぁと思い、「普通のご飯」を目指しました。

スタータ： 牡蠣と蛇腹きゅうりとわかめの酢の物（私担当）
メイン：鰆のグリル～にんにく味～　と　いかのグリル～パプリカ風味～　（ぴい太担当）
　　　　筑前煮（私担当）＋小女子と柴漬けの混ぜご飯（私担当）

そしてなぜか、「僕がデザートを作るよ」　ぴい太はクレープを焼き、イチゴとブルーベリーを巻きアイスを添えました。
デザート前までは、和食だったのになぁ・・　まあいいか。こんなもんか。

初めてのお客さんのおもてなしは、３，４時間前から準備を始めましたがとってもたのしかった。
ぴい太は、ちっちゃいけどかなりプロフェッショナルな魚屋さんを見つけてきたので、すごくおいしかったし。（余談：この魚屋さんは電話すると名前ではなく「はい、魚屋」と出ます。最初びっくりしました。）

外国のお客さんが来たときに、日本食はてんぷらだけじゃないのよといいながらおいしい和食をたべさせたい！とちょっと料理も本気になろうと決心した日でした。

引越しやらなにやらで・・

すっかりご無沙汰となってしまいました。
まだテレビもないので勉強がいっぱいできるかな～と思っていたのですが、インターネット環境なし、書類作業は私しかできないということもあり、まったくブログに頭が向いていませんでした。

主婦のみなさん（特にお子さんがいらっしゃる方）、どうやって勉強をする時間を見つけていらっしゃるのですか？！
本当に尊敬です。
これほど自分の時間を確保するのが大変だとおもっていませんでした。
まだ、生活に慣れていないだけならいいのですが・・・

すこしずつ自分にあった生活ペースを見つけて行きたいと考えています。 本当に妹夫婦には感謝感謝。
彼らがいなかったら、こんなふうにスムーズにことが運ばなかったと思います。
アパートのベランダから見える風景です。
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東京でのお仕事が2/4からスタートしました。
以前とは違い、6時には退社します。
が、
「これをやって」
といわれる仕事ではなく
「これをどうするか方法を考えてからやって」
という仕事なので、相手の要求にこたえて仕事をしているかどうかが不安です・・。

以前だったら、残業して「これだけやっているのだから、相手も大目にみるだろう。」と考えていたのだと気づきました。
たくさん考えて考えて、それでも「もうちょっと論理的に説明できないかなぁ」なあんていわれたりしています。論理的に説明できる人間だと思っていたのに～！

でも新しい、誰もやったことのない仕事だから刺激的ではあります。
新入社員にもどった気分で（まあ、ずうずうしい）、楽しくやろうと思います。